موضوع: أصابع الشوكولا محشوة بجوز الهند 12/16/2011, 15:05
المقادير 500 غ مارغارين طرية نصف كأس سكر ناعم ملعقة صغيرة خميرة حلوى القليل من الفانيليا نصف كأس شاي حليب سائل بيضة فرينة حسب الحاجة الحشو مقدار من جوز الهند ملعقتين كبيرتين بودرة الكاكاو ملعقة كبيرة سكر ملعقتين كبيرتين زبدة ذائبة عسل التزيين شوكولا سوداء ذائبة + كمية من جوز الهند +ورود وأوراق من عجينة اللوز + لماع الحلويات التحضير نأخد المارغارين + السكر نمزجهم جيدا حتى الحصول على كريمة بعدها نضيف البيضة ونمزج + الفانيليا + الحليب ونخلط جيدا ثم الخميرة ونضيف الفرينة شيئا فشيئا حتى الحصول على عجينة متماسكة نتركها ترتاح 30د ثم نحضر الحشو نمزج جوز الهند وبودرة الكاكاو والسكر والزبدة ثم نضيف العسل إلى غاية الحصول على حشو متماسك
ونضع الحشو على الحافة كما في الصورة ونلف لفة واحدة
ثم نقطع و نحاول تسوية الحربوش بإدينا ليلتصق الحشو بالعجينة ثم نقطع أصابع مائلة
نطهوها في فرن متوسط الحرارة حتى يصبح لونها ذهبي بعدها نتركها تبرد ثم نغطس الأصابع في الشوكولا ذائبة ونمرر الجوانب في جوز الهند ونزين وسط الأصابع بوردة وردية اللون + أوراق من عجينة اللوز و نضع من فوق القليل من لماع الحلويات
هام جداً: قوانين المساهمة فيالمواضيع. انقر هنا للمعاينة
احترم مواضيع الآخرينليحترم الآخرون مواضيعك لا تحتكر الموضوع لنفسك بإرسال عدة مساهماتمتتالية عند طرح موضوع يجب أن تتأكد أن عنوان الموضوعمناسب او لا تحل بحسن الخلق و بأدبالحوار و النقاش لا تنس أن اختلاف الرأي لا يفسد للود قضية, فلاتتهجم على عضو بدعوى أنه لا يشاطرك الرأي ان قطعت عهدآ مع عضو فأوفي بوعدك لأنه دينعليك إن حصل خلاف بينك و بين عضو حول مسألة ما فلاتناقشا المشكله على العام بل على الخاص اناحترمت هذه الشروط البسيطة, ضمنت حقوقك و عرفت واجباتك. و هذه افضل طريقةتضمن بها لنفسك ثم لمساهماتك و مواضيعك البقاء و لمنتداك الإزدهار فيموقعنا إدارة منتديات احلىحكاية
12/16/2011, 15:05
